Las Ranas Espresso / El Salvador 200g
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Las Ranas Espresso / El Salvador 200g

¥1,870 税込

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Flavor Profile : レーズン、プラム、ミルクチョコレート。 Raisin, Plum, Milk Chocolate. サンフランシスコ農園は294ヘクタールにもなる大規模な農園です。彼らは農園をTabloneと呼ばれるブロックに分け、各ブロックは異なる精製方法や工程が用いられています。Tabloneは1200~1700maslの標高に点在し、私たちが購入したLas Ranasはその中でも高い標高に位置するTablone Las Ranasで栽培されたコーヒーです。 この標高はエルサルバドルの中ではとても高い方で、このエリアではこれ以上高い標高でコーヒーを栽培するのはとても難しいと言われています。生産されるコーヒーの大部分は、Bourbon Elite(ブルボンエリテ)という古くからある品種と、彼らがHibrido San Fransiscoと呼ぶブルボンエリテとPacasをミックスしたコーヒーです。彼らは多くの異なる品種の栽培や、実験的なlotの生産も行なっています。 詳しくはこちらから http://fuglencoffee.squarespace.com/lasranas-espresso-santa-ana-el-salvador/ Please contact e-mail below for international orders. fuglen.coffeeroasters@gmail.com