Bokasso / Ethiopia 200g
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Bokasso / Ethiopia 200g

¥1,730 税込

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【Flavor Profile 】 Floral,Plum and cherry. Sweetness as Herb tea. フローラル、プラムやチェリーのような風味。ハーブティーのような優しい甘さ。 エチオピアで栽培されるコーヒーのほとんどは、有機栽培(オーガニック)です。 肥料はコーヒーパルブ(果実)などを混ぜたものを使用し、農薬も使っていません。 しかし、ほとんどの生産者は認証を取得しておらず、今まで私たちが購入してきたエチオピア産のコーヒーも、オーガニックを名乗ることはありませんでした。 コーヒーにおけるオーガニック栽培において、何がポイントなのかと考える時、私たちはコーヒーが作られる環境への配慮に重きを置いています。 持続的にコーヒーを作っていくためには、その土地のエコシステムへの影響を最小限に抑え、環境を破壊することなく生産していくことが理想です。また、栽培に関わる人々の健康面にもしっかり配慮した生産者からのみ購入しています。 私たちが、どのようにしてコーヒーを選んでいるのかを、もう少し詳しく皆様に知っていただくためにも、今回あえてオーガニック認証を取得しているコーヒーを、選びました。 Bokassoはエチオピアでの認証と、経由地EUのオーガニック認証を取得しています。 詳しい情報はこちら http://fuglencoffee.squarespace.com/dhilgee-ethiopia/ 注文確定から2営業日以内に商品を発送いたします。 Please contact e-mail below for international orders. fuglen.coffeeroasters@gmail.com