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FUGLEN COFFEE ROASTERSが焙煎/販売しているコーヒー豆の通販サイトです。 豆のままでの販売のみですが、希望事項がございましたらご注文の際備考欄にご記入ください。 ※商品の発送はお支払いの確認が取れた時点から2営業日以内に行います。また、土日は営業日に含まれません。 - Fuglen Coffee Roastersについて - 焙煎コーヒー豆の卸売り、トレーニングサポート、アフターケア FUGLEN OSLOとFUGLEN TOKYOを始め、ノルウェーにていくつものカフェを立ち上げ、成功させてきたオーナーのアイナール・ホルテ(2007年ノルウェーバリスタチャンピョン)をリーダーに、オスロにて定期的に研修を行い、常に最先端のコーヒーの作り方を熟知したスタッフが全面的にサポートいたします。カフェの新規オープン予定の方、色々なコーヒーを試してみたいレストランオーナー様、おいしいコーヒーで仕事の効率UPを狙いたいというお客様など、あらゆるご相談を承ります。 焙煎したコーヒー豆の卸販売、コーヒー器具の選定や調達、バリスタのトレーニングなど、美味しいコーヒーを作るための1から10までを一貫して行っております。 まずは roastery@fuglen.no までご一報ください。 ROAST: コーヒー豆が収穫精製されたその土地、その国の個性が詰まったコーヒーの個性を最大限に引き出す焙煎をします。ドイツ製ヴィンテージのProbat 12kgを使い、豆の外側は焼きすぎず、そして内側も果実味が残る最小に火を入れるノルディックスタイルのライトロースト(浅煎り)です。オーダーを受けてから毎週焙煎し、焙煎直後すぐにパッキングし発送いたします。